Большинство китайцев питается в «столовых-чифанках»: доступная цена, огромный выбор китайских блюд, просто и со вкусом.
Студенческий китайский общепит
Хочу отметить, что в Китае вообще понятие «приготовления пищи дома» практически отсутствует, так как гораздо удобней и проще выйти из дому и зайти в одну из десятка местных закусочных, в которой по копеечным ценам можно отведать достаточно неплохое блюдо.
Общественное питание в Китае крайне своеобразно!)
Запомните, в Китае также ни в коем случае нельзя судить о качестве приготовления пищи по внешнему интерьеру заведения. Порой, закусочную тяжело отличить от «сарая», но еда там такая вкусная, что китайцы долго стоят в очереди за право воспользоваться палочками этого чудо-заведения.
В данной статье хочу показать вам, как выглядит достаточно хорошая столовая студенческого типа.
Так как находится она рядом с университетом, основная ее задача — составить достойную конкуренцию университетской столовой, сделать выбор блюд более широким, да и цену уменьшить до предела, чтобы люди ходили в нее.
Вечная очередь…
Китайские студенты любят хорошо поесть, поэтому ходят туда по 3 раза в день. Средний прием пищи (3 блюда и рис) стоит около 12 юаней (1.8$). По китайским меркам это вообще не деньги. К примеру в супермаркете упаковка хлеба стоит 8 юаней.
Оплата происходит по чисто коммунистическому образцу: покупаешь пластмассовые жетоны за наличные и расплачиваешься с каждым работником столовой этими жетонами. В случае, если они все-таки у вас остались — можно поменять их на реальные деньги.
Жетоны на еду
Берете поднос и двигаетесь вперед, объясняя работникам общепита в Китае, какое из блюд хотели бы вы отведать, при этом активно жестикулируя)
Выбор блюд
Очень много в таких столовых блюд из овощей и мяса, а главное — вы все это можете оценить своим собственным взглядом перед покупкой и сделать наиболее оптимальный выбор!
И кстати да, не забудьте убрать за собой поднос после еды, потому что будете наказаны)
Достаточно лишь посмотреть на «добрые» лица работников
Такие столовые можно найти не только рядом с университетами, а и везде по Китаю, поэтому проблем с поиском «ресторации» у вас не возникнет.
Рекомендательно советую Вам для начала сходить именно в общепит в Китае такого типа, чтобы понять, что из настоящей китайской кухни вам больше всего подходит. Затем, когда вы уже знаете название блюда, будете иметь представление о его внешнем виде и вкусовых особенностях, можете смело идти в китайские «кафегуаны»( на кит.咖啡馆 — кафе, кофейня).
А вот интересная статья о том, что едят китайцы и какое блюдо надо обязательно попробовать читаем здесь.
Ответим в течение 5 минут.
