Супермаркетов в Китае множество. Сами понимаете, людей в Поднебесной живет тьма-тьмущая, вкусно питаться тоже хочется всем. Поэтому буквально на каждом шагу вы найдете магазины с едой, китайскими лакомствами и непривычными для европейского мира напитками.
На китайском языке супермаркет — Chao Shi（超市). Вывески часто продублированы на английском, но если нет, то запомните раз и навсегда 2 этих иероглифа, ибо это познание всегда спасет вас от голода в стране красного знамени — Китае.
В каждой провинции есть свои продуктовые сети — лидеры, которые занимают первые позиции на этом рынке. К примеру, Suguo (苏果) в провинции Дзьянсу, Hualian(华联) в Шанхае и др.
По всему Китаю работает сеть таких круглосуточных мини-маркетов, как Family Mart, 7 Eleven.
В любое время дня и ночи, вы сможете купить все товары первой необходимости.
Есть в КНР и такие известные всему миру торговые сети, как Tesco, Metro, Carrefour.
Т.е., в принципе, выбор немалый, но давайте же рассмотрим что можно купить в китайском супермаркете?
Сразу хочу предупредить о том, что лично меня в китайских супермаркетах всегда удивляет — что цена на товары выше, чем в небольших магазинах. Казалось бы, в странах СНГ действует правило: чем больше сеть, тем дешевле цена на продукцию, следовательно происходит процесс глобализации и вытеснение с рынка мелких игроков большими. Но в Китае никакие законы взаимодействия общества между собой не действуют, кроме законов физики, наверно). Тут своя игра, свои правила!
Войдя в китайский супермаркет глаза просто разбегаются от количества товаров национального производства.
Отдел с химией — без проблем. Недорогие отечественные моющие средства, мыло, шампуни — все есть.
Отдел с подсолнечным и оливковым маслом всегда поражает количеством вариантов — и для жарки рыбы, и для мяса, и для овощей.
Перейдя в отдел китайских приправ и баночек с «непонятными веществами», понимаешь, на сколько у нас разный подход к еде. У китайцев сушеный имбирь, редька в уксусе, маринованный чеснок, вяленая голова петуха в маринаде, и все в этом духе. Приправы, в большинстве случаев, имеют свой тонкий китайский вкус, который невозможно передать, не попробовав.
Дальше переходим в отдел сладостей. Здесь найдется вкусное лакомство для самого изысканного гурмана, о чем мы писали уже в статье Топ 3 сладости, которые нужно попробовать в Китае.
Пройдя «сладкий рай» отправляемся в мясной и рыбный отделы. Китайские мясники здесь непрестанно орудуют топорами, отделяя кости от мяса, чтобы успеть прокормить ежедневный поток людей, устремляющийся к супермаркету с 9 утра до момента закрытия (22.00).
Из мяса продают в основном курицу, свинину и говядину. Говядина, кстати, такого неестественно-красного цвета, что я лично боюсь покупать, поэтому заказываю мясо на Taobao.
Выбор рыбы и морепродуктов всегда огромный: угри, креветки, белый амур, крабы, с перевязанными клешнями, черепашки — все здесь есть. Китайцы действительно очень часто едят морепродукты.
Молочный отдел в продуктовых магазинах Китая занимает обычно немного места. Можно сказать, это тема здесь вообще больная. Йогурты и молоко если есть, то с невероятно долгим сроком хранения. Поэтому понять настоящая ли эта продукция — вообще не тяжело. Ну а как вы хотели, если каждому китайцу будет доставаться йогурт и чашка свежего молока — коровами придется заселить, как минимум, всю территорию Украины)
Очень любят китайцы алкоголь, поэтому отделы с данного рода продукцией здесь, в Поднебесной, огромные. Пиво, вино, китайская водка, настойки отечественного производства — все улетает на ура!
Есть в супермаркетах и целый отдел с «куриными запчастями» в вакуумных упаковках. Продуктовые предпочтения среднего класса, так сказать!)
В этот отдел детей вообще лучше не заводить) Клювы, лапки, головы в упаковках — зрелище не для слабонервных.
На кассе всегда вы сможете прикупить какую-нибудь жвачку со вкусом огурцов или конфету со вкусом помидоров.
Кстати, на целлофановые пакеты в китайских супермаркетах делается большая наценка. К примеру пакет стоит 1 юань (0.3$), что для одноразового пакетика — дороговато. Делается это для того, чтобы хоть как-то повлиять на китайцев рациональней использовать целлофан и беречь окружающую среду.
Найти подходящую еду в китайском супермаркете возможно — да будет с вами успех!)
Ответим в течение 5 минут.
