Если вы цените китайскую кухню, но уехать в Поднебесную у вас нет возможности, всегда можно найти выход из ситуации. Например, отыскать какое-то локальное заведение, где подают вкусные китайские блюда. Одним из таких замечательных заведений в Киеве является то-ли закусочная, то ли кафе «Жасмин».
Это место во многом напоминает настоящий Китай. Тут сочетается несочетаемое: удивительно неизысканная обстановка и невероятно вкусная еда. Именно благодаря мастерству местных поваров, «Жасмин» прославился как среди местных жителей, так и среди тех, кто приезжает в столицу всего на пару дней, посмотреть экзотические места.
Стоит отметить, что это очень удивительно, ведь, как правило, в Киеве китайскую еду не особо ценят и с трудом отличают ее от японской. Хотя те, кто хотя бы раз попробовал настоящие китайские блюда, понимают, что недооценивать их не стоит. Они очень легкие, вкусные и понравятся даже тем, кто не любит сладость и остроту. Ведь, в принципе, можно найти деликатесы на любой вкус.
Аппетитные и разнообразные блюда как раз и представляет заведение «Жасмин» вместе с возможностью по-настоящему влюбиться в азиатскую кухню. Располагается оно в очень неприметном месте, достаточно далеко от центра — на проспекте Лобановского 118а. Найти его трудно, ведь это не самый популярный район. Находится кафе прямо среди гаражей, рядом с СТО. Над входом в помещение висит красивый красный фонарь, по которому регулярные посетители и узнают любимое заведение.
Заходя внутрь помещения, можно сразу разочароваться. Но это именно тот случай, когда книгу действительно не стоит судить по обложке.
Во-первых, помещение находится в, мягко сказать, неудобном месте. Само здание кажется не особо ухоженным, хотя совсем недавно тут и провели косметический ремонт. Прямо среди комнаты можно наткнуться на пустые ящики из-под напитков, а сами напитки подают прямо в бутылках, дополняя набор пластиковыми стаканчиками. Остается просто довериться рекомендациям огромного количества людей, и усесться за столик, даже если он на первый взгляд кажется неприглядным.
Меню, которое вам подадут, кстати, будет тоже далеко не самыми красивым. Обшарпанное, предельно простое, оно не привлекает никакого внимания. Но стоит открыть и пролистать список блюд. Любое из них можно смело заказывать. А можно попросить рекомендации специалиста-официантки, которая поможет выбрать блюдо, подходящее даже для первого знакомства с китайской кухней.
Если посмотреть на посетителей кафе, можно понять, что это хорошее заведение. Во-первых, сюда постоянно приезжают киявлене на дорогих авто, которые очень хорошо разбираются в азиатской кухне. Также толпами здесь и китайцы, что говорит об аутентичности местной кулинарии. Раньше китайцы-хозяева заведения работали там полностью сами, но сейчас, по мере развития, у них в штате уже появились и парочка наших украинских девчонок, которые общаются с клиентами и выписывают счета.
Кроме того, тут часто бывают большие очереди. Это неудивительно, ведь в интернете много положительных отзывов, касающихся этого заведения. Все отзывы начинаются именно с того, что «Жасмин» — просто забегаловка, и заканчиваются тем, что это именно та «забегаловка», которую хочется посещать много раз подряд. Многие готовы в это заведение ехать даже через весь город. По большей части, конечно, из-за отменных блюд. Но при этом, и аккуратность поваров и официанток очень радует, поэтому тут можно есть абсолютно спокойно, не боясь антисанитарии. Работает заведение с 12.00, учтите это!
Именно кухня – это тот плюс, который затмевает все минусы. Блюда тут невероятно вкусные. Об этом скажут не только неопытные любители восточных деликатесов, но и те, кто действительно разбираются в хороших азиатских блюдах. Прежде всего, благодаря тому, что тут работают китайские повара, которые действительно знают, как готовить. Заказать восточные лакомства можно и просто так, и с собой. Тут подают и основные блюда, и легкие закуски и салаты, и бананы в карамели и мантоу с баодзами. Даже какие-то обычные ингредиенты вроде брокколи или говядины приобретают невероятный привкус и аромат, если их погрузить в кисло-сладкий китайский соус. Достаточно попробовать го ба жоу (говядина в кисло-сладком соусе) и можно сразу понять, что обратно на кухню к повару не отправится ни кусочка.
При этом, каждая порция очень большая. Поэтому можно взять два-три блюда на небольшую компанию и разделить их. Как правило, порция свинины, лапши или салата – это 400 или 500 грамм еды. Заказывать такую порцию на одного — самый предел. А вот семьей или просто большой компанией ходить сюда очень выгодно. Можно неплохо посидеть после работы, попробовать несколько основных пунктов из обширного меню, и остаться довольными приемом пищи.
Еще одна фишка китайской кухни в целом, и этого ресторана в частности – это обилие всевозможных острых и сладких соусов. Они меняют вкус даже самого простого и приевшегося блюда, и добавляют ему определенную изюминку. Попробовать тут можно даже те эксклюзивные лакомства, которые в любой другой ситуации попросту отпугнули бы покупателей. Например, маринованные свиные ушки, или говядину, которая подается прямо на горящей сковородке. Тут все эти кулинарные изыски воспринимаются как что-то естественное. Автор фанатеет…
Дополняет истинно китайскую атмосферу телевизор, по которому транслируется различные фильмы и передачи на китайском языке. Получается очень даже атмосферненько.
Единственный минус этого ресторана, который отмечают многие посетители – максимально неудобная парковка. Поставить машину тут можно разве что рядом с тротуаром. И то — рядом автомагистраль с огромным потоком машин…
Подводя итог, можно сказать, что даже, если у вас не хватает денег на полет в Пекин или Шанхай, но вы очень хотите попробовать настоящую восточную еду, а не дешевую подделку, то это можно с легкостью сделать в Украине. При этом обед на одного человека вряд ли обойдется вам больше чем в 150 гривен! Так что отправляться в такое заведение выгодно как семьей или большой компанией, так и в одиночку, в поисках самых вкусных китайской лакомств.
Ответим в течение 5 минут.
